企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
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联系卖家: | 陈经理 先生 |
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发布时间:2021-11-13 20:28:55
制作冰墙
制作冰墙要用的冰墙制作工具,如果没有,也可用较长的直木板代替冰墙模具。
1. 清理掉冰台上原有的已被污染的碎冰。
2. 将原来的已经破损的冰墙打碎,移至冰台中部。
3. 把冰模放在冰台边沿,向冰模内注冰,边注冰边打实。冰模注满冰以后,用模板放在上面用锤拍打,直到打实为止
4. 如果没有冰模,要将木板卡在冰台边沿,贴着木板撒一层冰,用锤拍打结实,然后再向上撒冰,再拍打结实,直至冰墙的高度达到10厘米高。
5. 用手按住模板将冰模取下,或者把冰墙打结实后轻轻摆动木板,将木板移开。依次类推直到四面的冰墙打满为止。
6. 如果是用木板来打冰墙,要将冰墙的宽度留5~8厘米,用大刀在冰墙的内侧竖直向下切3~5厘米,切出整齐的冰墙。
7. 为了使冰墙美观,一定要注意冰墙要直,且四角要整齐。同时为让冰墙结实,不易融化,一定要注意冰墙外侧和冰台外沿不留缝隙。如果有缝隙,一定要把缝隙补上。
8. 为避免商品滑到地面受到污染,应保持冰台商品陈列面低于冰墙3~5厘米。
制作冰墙
为了防止冰台内的温度流失,而且保证冰台的整体美观效果需要打冰墙。要用到的制作工具,没有也可用较长的直木板代替冰墙模具。
1. 清理冰台上原有的已被污染的碎冰。
2. 打碎原有已经破损的冰墙,把打碎的碎冰移至冰台中部。
3. 把冰模放在冰台边沿,向冰模内注冰,边注冰边打实。冰模注满冰以后,用模板放在上面用锤拍打,直到打实为止。
当我们在长时间使用冷柜的过程中不予***,质量不过关的冷柜内壁会出现变形的情况,引起冷柜内壁与相应的蒸发器之间形成一定的空隙,温度不能正常的传导给食品,同时也会增加压缩机的工作量,随时耗电量也会逐渐增加,这是毋庸置疑的事情。
然后建议定期的给冷柜做适当的***以及清洁工作,避免在使用过程中出现问题不能及时解决。特别是温控器的位置注意维护,它关系到冷柜的温度情况,温度太高或太低都会给食品或压缩机带来一定的印象。
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