企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 安徽 合肥 |
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公司地址: | 合肥市瑶海区合浦路合浦南村15幢507室 |
发布时间:2022-02-12 14:34:13
冷藏间大小的划分,要考虑管理和建设,更重要的是要考虑冷库运行经济性问题。库房温度、环境温度和库房容积对冷量消耗和总制冷费的影响中,库房容积的影响是决定性的。库体保温材料一般采用100mm轻质高压发泡的聚氨脂夹心双面彩钢板,密度高,导热系数小,阻燃系数高,库板具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温效果,降低用户运行成本。为避免和延缓聚氨脂受潮,延长绝热层寿命,有效的方法是在绝热层的热侧作密封处理,也就是形成隔汽层。
果蔬保鲜冷库是现代延长水果蔬菜长期保鲜的主要储藏方式,主要储藏鲜花、茶叶、水果、蔬菜等农产品。果蔬保鲜冷库能够***果蔬的呼吸作用。采用无霜速冻方式,配置压缩机及制冷配件,采用自动化霜,控制方式有微电脑只能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪的制冷技术。推迟果蔬的呼吸高峰期,有效地***因微生物和酶的作用而引起的鲜度下降,保鲜冷库不但能减少各种营养成分的损失,还能够提高一些果蔬的品质。
库房的冷却方式一般有自然对流冷却和强制循环两种方式 我国选用自然对流式较多,而目前国内新建的或从国外引进的组合库采用强制循环的居多,但从对货物的影响来考虑,现阶段还是采用传统的自然对流式比较合理。据悉,速冻库的温度一般为-15℃~-35℃。速冻库能够有效的***呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。不得不提的是,速冻库可以***某些后熟酶的活性,***乙烯产生,延缓后熟和***过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。
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